Консервация

Вишня - варенье, компоты, джемы, мармелады, сок Из плодов вишни можно приготовить самые различные домашние консервы. Собирайте их с плодоножками, чтобы они не теряли сока и лучше хранились. Плодоножки обрывайте непосредственно перед переработкой. Варенье вишневое 1 вариант....

Читать дальше

Случайный кулинарный совет: 4. Перед жаркой рыбу нужно обвалять в сухарях или муке, смешанных с тертым сыром. Кратенько о рецепте: Яблочно-сливововый компот на зиму. Когда наступают холодные времена, хочется получать витамины также, как и жарким летом, однако это сделать не так просто, так как фруктов и овощей уже не так много....

Читать дальше

Сливы красные - небольшие темно-красные или темно-бордовые ягоды овальной формы, отличающиеся гладкой кожицей и достаточно большой твердой косточкой. Легко отделяемая от нее мякоть в зависимости от сорта может иметь сладкий или кисло-сладкий вкус. Являясь активно культивируемым видом, красная слива отличается многообразием сортов....

Читать дальше

- закатывающая машинка. Рецепт компота из ягод на зиму в домашних условиях Рецепт компота из ягод на зиму №1. 1. Тщательно переберите и промойте ягоды. Подготовьте стерильные банки. Наполните банки на 1/2 или на 1/3 – это зависит только от вашего желания и количества ягод, которые вы планируете законсервировать....

Читать дальше

Подробности Райское яблоко практически напоминает своим видом обыкновенное яблоко, только плоды немного меньше. В райских яблочках большое содержание микроэлементов и витаминов, также они богаты белками и многими другими полезными свойствами. Если вы приобрели райские яблоки, обязательно приготовьте в домашних условиях этот полезный напиток, а также советуем законсервировать на зиму....

Читать дальше

Фруктовые, и овощные соки не только очень вкусны, но и полезны. Натуральные соки, приготовленные в домашних условиях, можно заготовить впрок и пить круглый год. Как приятно и полезно открыть среди зимы баночку яблочного или вишнёвого сока собственного изготовления. Да и процесс консервирования соков достаточно прост....

Читать дальше

Экономное меню зимой. Зима – время года, когда питание требует особо пристального внимания. Зимнее питание может быть довольно экономным, если с лета и осени мы позаботились о запасах на зиму и наморозили, засушили и законсервировали все, что можно. Зимой приходит время все это использовать и, составляя меню на неделю, мы включаем в него свои запасы....

Читать дальше

способ приготовления Возможно, сейчас меня закидают гнилыми помидорами, потому что морковь всегда есть в продаже, и сок из нее приготовить можно в любой момент. Мол, свежий сок полезнее. Но ведь бывает так, что нет ни моркови, ни соковыжималки. Посему и заготавливают иной раз хозяюшки морковный сок на зиму....

Читать дальше

облепиха Дорогие друзья, сегодня я расскажу о полезных свойствах облепихи, о заготовке облепихи на зиму. В октябре в продаже появляется облепиха. Золотистые ягодки как россыпь солнечных брызг, а пользы в них очень много. По содержанию витамина С облепиха не уступает лимонам и смородине....

Читать дальше

Осенью я обычно заготавливаю корень лопуха. высушиваю, а потом применяю его для лечения различных заболеваний. Корень использую давно, а вот сок лопуха стала принимать недавно. Вообще у меня накопилось немало рецептов, в которых так или иначе применяется лопух. Не скажешь никак, что это сорняк Лопух растет всюду, куда ни глянешь: около домов, на пустырях, вдоль дорог, на просеках в лесу, в огородах и садах....

Читать дальше

Морковный сок содержит много питательных микроэлементов, а так же большое количество бета-каротина. Бета-каротин – это по своей сути витамин А, укрепляющий кости и зубы, иммунную систему, зрение, кожу и волосы. Морковный сок хорошо очищает организм от токсинов и шлаков, очищает печень....

Читать дальше

Кабачок — овощ, который заботится о нашем здоровье. Кабачок – это разновидность тыквы обыкновенной. Этот овощ родом из Мексики, где его выращивали еще за 3000 лет до н. э. Европа узнала о кабачке (как и о тыкве) в XVI веке. В наше время этот овощ весьма популярен. Плоды кабачка отличаются вытянутой формой и имеют зеленую, белую или желтую окраску....

Читать дальше