• Консервирование Как приготовить Виноградные листья: простой и вкусны

     

    Долма может входить в банкетное меню. но для того, чтобы сделать это блюдо в любое время года, необходимо законсервировать их на зиму. Для тех, кто любит долму с виноградными листьями, этот рецепт просто необходим. Он довольно таки простой в приготовлении.

    Продукты для блюда: свежие листья винограда, вода, соль.

    Готовим так:

    Для начала стерилизуйте банки (среднего размера).

    Теперь возьмите две кастрюли и вскипятите в них соленую воду. Раствор должен быть достаточно соленым. Затем отставьте одну кастрюлю с водой в сторону, а в другая пусть кипит на небольшом огне. Виноградные листья сложите стопкой по 15-20 штук. Теперь опустите их в кастрюлю с кипящей водой на пару секунд. Листья ярко-зеленого цвета поменяют свой оттенок на оливковый. Затем достаньте их с кипящей воды и уложите в чистые стерилизованные банки. Листья надо хорошо утрамбовать с помощью деревянной ложки.

    После того, как заполните банку виноградными листьями, долейте сверху соленой воды из первой кастрюли и сразу же закройте крышкой. Стерилизовать не обязательно. Но, если листья немного плотноватые, то можно стерилизовать около 3 минут.

    Желательно, конечно, чтоб листья были тонкими, молодыми, без опушения с другой стороны и среднего размера.

    Если вы зашли сюда, значит вы искали, как приготовить Виноградные листья. И это прекрасно, потому что у нас самый простой и вкусный рецепт Виноградные листья с фотографией. Самое главное, что рецепт Виноградные листья на нашем сайте совершенно бесплатный.

    Приятного Вам аппетита!

     



  • На главную