• Компоты на зиму. Рецепт с фото. Компот из винограда и терновки

     

    Сайт Едим Вкусно предлагает Вашему вниманию простой и вкусный рецепт с фото: компот на зиму из винограда и терновки

    Я очень люблю виноградный компот, но в этом году уродилось столько терновки, что не знаю, куда её девать. Джемы и варенья в моей семье не очень любят, а вот компоты пьем с удовольствием. Поэтому я и решила сделать ассорти на зиму и поделиться этим простым рецептом зимнего компота.

    Для приготовления компота нам нужны продукты:

    на 3-х литровую банку:

    Виноград

    Терновка

    лимонная кислота - 0,5 чайной ложки

    сахар - 150 граммов (если любите сладкие компоты, добавляйте больше сахара)

    вода

    Как приготовить компот на зиму:

    Ягоды тщательно мою. Банки стерилизую. Крышки кипячу в воде пять минут или держу в кипятке несколько минут.

    Для компота с виноградных гроздьев я обрываю ягоды. Можно закладывать и сами гроздья или разделить их на небольшие кисточки, тогда их нужно тщательно промыть.

    В банки закладываю ягоды.

    Так как я люблю насыщенный компот, засыпаю ягод почти половину банки.

    Наливаю кипяток в банку с ягодами и оставляю на 20 минут.

    Чтобы банки при заливке не лопались, я вставляю в банку обычную столовую ложку.

    Через положенное время воду из банок выливаю в кастрюлю.

    Для удобства сливания воды я использую специальную крышку с дырочками.

     



  • На главную