|
 |
КОМПОТЫ
КОМПОТЫ
ФИНАЛЬНЫЙ ВКУС ЛЮБОГО КОМПОТА ОПРЕДЕЛЯЮТ СПЕЦИИ. НЕ БОЙТЕСЬ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ С НЕОБЫЧНЫМИ КОМБИНАЦИЯМИ: НАПРИМЕР, КОМПОТ ИЗ СЛИВ УМЕСТНО ДОПОЛНИТЬ ЖГУЧИМ ВМЕШАТЕЛЬСТВОМ ГВОЗДИКИ ИЛИ ДАЖЕ ЩЕПОТКОЙ ДУШИСТОГО ПЕРЦА. АБРИКОСЫ ОТЛИЧНО ЛАДЯТ СО СВЕЖИМ ИМБИРЕМ. ДЛЯ ЧЕРНОЙ И КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ ВПОЛНЕ ПОДОЙДУТ «ДЕСЕРТНЫЕ» СОЧЕТАНИЯ: С КОРИЦЕЙ, МЕДОМ, ВАНИЛЬЮ....
Читать дальше
Установка для термостатирования компотов, законсервированных в стекл
Использование: пищевая промышленность, в частности термообработка продуктов законсервированных в стеклянной таре. Сущность изобретения: установка содержит цилиндрический корпус, транспортирующее устройство, загрузочное и разгрузочное устройства, средство для нагрева, вентилятор и патрубки для ввода и вывода охлаждащего агента....
Читать дальше
Компот из кабачков и слив
Распечатать Версия рецепта для печати (откроется в новом окне).
Чтобы приготовить замечательный напиток и десерт вам понадобится всего один-два кабачка и горстка красных слив или алыча. Компот из кабачков и слив можно законсервировать на зиму и всегда иметь под рукой вкуснейший запас витаминов....
Читать дальше
Абрикосы консервированые (компот из половинок)
Поспели абрикосы, предлагаю законсервировать их половинки в виде компота. Для этого я использую мамин рецепт:
спелые абрикосы — тугие половинки
Состав заливки:
на 1 литр воды
200-600 гр. сахара
2-3 ядра из косточек абрикосов
Спешу уточнить, что количество воды я измеряю следующим способом: наливаю воду в заполненую абрикосами банку, затем сливаю ее и умножаю на количество заполненых банок....
Читать дальше
Статья
Что может быть лучше домашнего компота? Ничего лучше не придумаешь. Открыв зимой баночку сочного, ароматного и неимоверно вкусного компота вы ни разу не пожалеете о том, что потратили немного своего времени на его заготовку. Этот напиток не только порадует вас своим вкусом, но и пользой, так как вы точно будете знать, что никаких красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса и консервантов в вашем компоте нет....
Читать дальше
Установка для термостатирования компотов, законсервированных в стекл
Использование: пищевая промышленность, в частности термообработка продуктов законсервированных в стеклянной таре. Сущность изобретения: установка содержит цилиндрический корпус, транспортирующее устройство, загрузочное и разгрузочное устройства, средство для нагрева, вентилятор и патрубки для ввода и вывода охлаждащего агента....
Читать дальше
Закатки на зиму из алычи
Консервированные ананасы из желтой алычи и кабачков
Ингредиенты: желтая алыча, кабачки, 200г сахара, 1л воды.
Возьмите зрелые кабачки среднего размера, вымойте и очистите от кожуры. Очищенные кабачки нарежьте кружками толщиной 1 – 1,5см, а сердцевину с семечками вырежьте, чтоб получились по форме, как консервированные ананасы кольцами....
Читать дальше
Компот из дыни (рецепт)
Один из любимейших продуктов летнего сезона, сладкая и душистая дыня всегда желанный десерт на многих семейных столах. Основной способ её употребления в натуральном виде, в кондитерской отрасли дыня применяется в сушёном и засахаренном вариантах, но этим перечень возможного использования дыни не исчерпывается....
Читать дальше
Компот из черноплодной рябины
Поздней осенью солнце все чаще скрывается за тучами, дни стоят пасмурные и хмурые. Листья с деревьев осыпаются, и пейзаж оживляют лишь алые гроздья рябины. Мы любуемся ею, но почти не вспоминаем о том, что нашим далеким предкам это растение приносило еще и практическую пользу....
Читать дальше
Компот из персиков — один из самых вкусных и ароматных компото
Персики, предназначенные для приготовления компота, должны быть одинакового размера, правильной формы, иметь гладкую, равномерно окрашенную поверхность и плотную мякоть, не разваривающуюся при бланшировке и стерилизации. Косточки должны быть небольшими при значительно большем проценте мякоти....
Читать дальше
Компоты
Компот представляет собой продукт из натуральных фруктов и ягод, залитых сахарным сиропом, водой или их собственным соком и пастеризованных в стеклянной таре.
Компоты готовят из любых ягод и фруктов, а так же из смеси различных ягод и плодов (ассорти). В компотах хорошо сохраняются присущие ягодам и фруктам вкус, аромат, естественный цвет....
Читать дальше
Как закрутить компот из вишни
Для истинных проф садоводов, а также для только лишь начинающих садоводов – уход за своим садом – это большущее наслаждение, тот или иной ни с чем нельзя сопоставить. Заслугой за старшие работы в данном варианте делается обеспеченный, превосходный сбор. В летний период, иногда начинается ягодная пора, хозяйки разыскивают наихорошие рецепты консервирования, ведь только лишь так можнож хоть незначительно сохранить запах и вкус лета на неотзывчивые месяцы зимы....
Читать дальше
Страницы: 1 2
На главную
|
|